اسانس اسطوخودوس خوراکی به عنوان یکی از محصولات طبیعی و ارگانیک محبوب در بازار امروز، به دلیل خواص آرام بخش و فواید سلامت بی شمار، مورد توجه ویژه ای قرار گرفته است.
خواص اسانس اسطوخودوس خوراکی
اسانس اسطوخودوس خوراکی به دلیل ویژگی های خاص و فواید متنوع، کاربردهای متعددی در صنایع مختلف دارد.
در صنعت غذایی، این اسانس به عنوان یک افزودنی طبیعی و مفید در تولید انواع دسرها، نوشیدنی ها و محصولات شیرینی پزی به کار می رود.
اضافه کردن چند قطره از این اسانس به محصولات غذایی، نه تنها عطر خوشایندی به آن ها می بخشد، بلکه خواص آرام بخش آن نیز به طور ضمنی منتقل می شود.
این ویژگی در محصولاتی نظیر چای و شربت ها بسیار مورد استقبال قرار گرفته است.
همچنین در صنعت آرایشی و بهداشتی، اسانس اسطوخودوس خوراکی به عنوان یک عامل مؤثر در تولید محصولات مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار می گیرد.
محصولات پوستی حاصل از این اسانس، به دلیل توانایی آن در کاهش التهابات و تسکین پوست، جایگاه ویژه ای در بازار دارند.
به علاوه، در تولید محصولات آرامش بخش نظیر بالن حمام یا لوسیون های حتی خانگی نیز می توان از این اسانس بهره جست.
در صنعت داروسازی، اسانس اسطوخودوس خوراکی به عنوان یک ماده موثر طبیعی در تولید داروهای گیاهی به کار می رود.
این ماده می تواند به بهبود مشکلاتی نظیر اضطراب، بی خوابی و سردردهای تنشی کمک کند.
با استفاده از این اسانس در مکمل های غذایی و داروهای گیاهی، اثرگذاری آن ها افزایش می یابد و این محصولات محبوبیتی روزافزون پیدا کرده اند.
کاربرد اسانس اسطوخودوس خوراکی
بسته بندی مناسب برای اسانس اسطوخودوس خوراکی یکی از عوامل کلیدی در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصول است.
بسته بندی های عمده معمولاً در ظروف شیشه ای تیره یا پلاستیکی غیرقابل نفوذ به نور ارائه می شوند که این امر در حفظ خواص طبیعی و عطر اسانس بسیار مهم است.
ضمن آنکه انتخاب بسته بندی مناسب می تواند بر قیمت نهایی محصول تأثیرگذار باشد.
در هنگام بسته بندی عمده، استفاده از مواد اولیه با کیفیت برای جلوگیری از نفوذ هوا و نور به داخل ظرف، اهمیت بالایی دارد.
اسانس های خوراکی اسطوخودوس به خاطر حساسیت به نور و هوا، نیازمند ظروفی با درزهای محکم و فاقد نفوذ باشند.
معمولاً بسته بندی های با دهانه های پهن و درب های قابل اطمینان، برای این نوع محصول استفاده می شوند.
در سفارشات عمده، بسیاری از تولیدکنندگان و تامین کنندگان، سفارشات مشتریان را به صورت سفارشی و با توجه به نیازهای خاص آن ها آماده می کنند.
این امکان به خریداران عمده این اجازه را می دهد که با انتخاب بسته بندی مناسب و استاندارد، هزینه های خود را بهینه سازی کرده و از بسته بندی مقرون به صرفه بهره مند شوند.
به علاوه، در خریدهای عمده معمولاً با تخفیف های ویژه روبرو می شویم که می تواند جاذبه ای مضاعف برای خریداران باشد.
نحوه کاشت اسانس اسطوخودوس خوراکی
پس از رشد و گلدهی اسطوخودوس، زمان مناسبی برای برداشت و فرآوری اسانس آن فرامی رسد.
تعیین زمان مناسب برداشت یکی از کلیدهای موفقیت در تولید اسطوخودوس با کیفیت است.
زمان گلدهی کامل، وقتی که اکثر گل ها باز شده اند، بهترین زمان برای برداشت است.
برداشت بهتر است در ساعات اولیه صبح انجام شود که گیاه هنوز خنک و رطوبت شب در گیاه حفظ شده است.
مواد برداشت شده باید به سرعت به کارخانه فرآوری انتقال داده شوند تا کیفیت اسانس حفظ شود.
فرآیند تقطیر با بخار، یکی از متداول ترین روش های استخراج اسانس از اسطوخودوس است.
در این روش، ابتدا گل ها و سرشاخه های سبز جمع آوری شده و در دیگ تقطیر قرار می گیرند.
بخار آب از میان این گیاهان عبور می کند و با خود اسانس را می گیرد.
سپس این مخلوط بخار و اسانس درون محفظه ای خنک می شود تا بخار به مایع تبدیل شده و اسانس جدا شود.
طی این فرآیند، دقت در دما و زمان تقطیر بسیار حیاتی است، زیرا حرارت زیاد می تواند ترکیبات حساس موجود در اسانس را تخریب کند.
قیمت اسانس اسطوخودوس خوراکی
قیمت اسانس اسطوخودوس خوراکی به عواملی چندگانه وابسته است که شناخت دقیق این عوامل برای خرید مناسب و به صرفه ضروری است.
از جمله عوامل مؤثر بر قیمت این محصول می توان به کیفیت اسانس، روش استخراج، میزان خلوص و برند تولیدکننده اشاره کرد.
کیفیت اسانس معمولاً به نوع و مکان رویش گیاه اسطوخودوس بستگی دارد؛ بنابراین، محصولاتی که از گیاهان مستقر در نواحی با شرایط آب وهوایی مطلوب و خاک مناسب تولید می شوند، معمولاً قیمت بالاتری دارند.
روش استخراج نیز نقش مهمی در تعیین قیمت دارد.
اسانس هایی که با روش های فشردن سرد یا تقطیر بخار به دست می آیند، به دلیل حفظ بیشتر خواص طبیعی، مورد توجه بیشتری قرار می گیرند و به تبع آن قیمت بیشتری دارند.
علاوه بر این، برند تولیدکننده و شهرت آن نیز می تواند بر قیمت تأثیر بگذارد؛ برندهایی با سابقه و اعتبار، قیمت های بالاتری را به خود اختصاص می دهند.
با توجه به این عوامل، انتخاب محصول با توجه به نیاز و بودجه مشتریان می تواند متفاوت باشد.
برای بسیاری از خریدهای عمده، تعیین تعادل میان کیفیت و قیمت از اهمیت بسیاری برخوردار است، از این رو انتخاب یک تامین کننده قابل اطمینان می تواند به انتخاب بهینه کمک کند.
